Santa Maria Curry Madras spice mix

Santa Maria é uma marca sueca conhecida pela sua vasta gama de especiarias e temperos. A mistura de especiarias Curry Madras é uma mistura de coentro (34%), açafrão (31%), feno-grego, pimenta caiena, cominho, funcho e pimenta preta, projetado para adicionar profundidade e calor aos pratos. O produto é fabricado em Sweden por Santa Maria AB, que faz parte do Grupo Paulig, uma empresa de alimentos finlandesa especializada em café, especiarias e lanches. O Grupo Paulig tem sede em Helsínquia, Finland, e opera em vários países, incluindo Sweden, onde o produto é produzido. A mistura de especiarias Curry Madras é ideal para melhorar o sabor de aves, carnes leves, pratos de arroz e molhos e molhos à base de leite. Para realçar os melhores aromas, recomenda-se brindar levemente o caril em manteiga ou óleo antes de adicioná-lo ao prato.