Planted plant-based meat alternatives

Planted é uma empresa suíça de tecnologia de alimentos especializada na produção de alternativas à carne à base de plantas. Fundada em 2019 como spin-off da ETH Zurich, a Planted utiliza tecnologias inovadoras de estruturação e fermentação para criar texturas e sabores semelhantes a carne usando proteínas vegetais. A empresa oferece uma gama de produtos, incluindo frango à base de plantas, kebab, pato, bratwurst, schnitzel, e bife, catering para ambos os setores de varejo e serviço alimentar. Em setembro de 2022, a Plant fechou com sucesso uma rodada de financiamento da Série B de 70 milhões de francos suíços, liderada por L Catterton, a maior empresa de private equity do mundo no setor de bens de consumo. Este financiamento destina-se a apoiar o lançamento de novas linhas de produtos, tais como cortes totais baseados em plantas, e a uma maior expansão internacional e aumento da capacidade de produção. A partir de janeiro de 2026, a Planted continua a operar como uma entidade independente sob a propriedade da L Catterton, sem filiais conhecidas proprietárias da marca localmente.