bioladen Bio Gouda mittelalt

O bioladen Bio Gouda mittelalt é um queijo Gouda semi-curado com um teor de gordura de pelo menos 50% em matéria seca. É produzido a partir de leite de fazendas alemãs na região do Niederrhein. O queijo passa por um processo de maturação de pelo menos três meses, resultando em um sabor encorpado e picante. A marca bioladen é propriedade da Weiling GmbH, uma empresa alemã que se especializa na distribuição de produtos alimentares orgânicos. Embora a produção principal deste queijo ocorra na Alemanha, ele também é produzido em outros locais.