Osborne Sherry Medium

Osborne Sherry Medium é um xerez semi-doce produzido pela Bodegas Osborne, uma adega histórica fundada em 1772 em El Puerto de Santa María, Cádiz, Spain. Este xerez é feito a partir de uma mistura de uvas Palomino Fino e Pedro Ximénez, resultando num equilíbrio harmonioso entre a secura de Oloroso e a doçura de Pedro Ximénez. O vinho sofre envelhecimento em cascos de carvalho americano através do sistema tradicional de solera, conferindo sabores complexos e uma textura suave. Com um teor alcoólico de 15%, Osborne Sherry Medium oferece notas de degustação de passas, figos secos, nozes levemente tostadas, e um toque de baunilha no nariz, complementado por sabores de noz, mel e especiarias suaves no paladar. É recomendado servir ligeiramente refrigerado (10-12°C) e pares bem com queijo azul, patê, nozes torradas, figos secos, caramelo ou sobremesas à base de nozes, e caça leve ou guisados. Bodegas Osborne continua a manter o seu legado de vinificação de qualidade, oferecendo uma gama de vinhos conhecidos pelo seu equilíbrio, finesse e respeito pelos métodos tradicionais.