Villa Annaberta Valpolicella Ripasso

Villa Annaberta Valpolicella Ripasso é um vinho tinto produzido pela Cottini S.p.A., uma adega italiana localizada na região de Veneto. O vinho é elaborado utilizando o método tradicional Ripasso, que envolve a fermentação do vinho Valpolicella sobre o pomace de Amarone, dando sabores ricos e complexidade. A mistura consiste em variedades de uva Corvina, Corvinone e Rondinella, resultando em um vinho encorpado com notas de bagas florestais, passas e figos. Tem um teor alcoólico de 14% e é melhor servido a uma temperatura de 16°-18° C. Este vinho combina bem com carnes assadas e cozidas, frios e queijos de meia-idade. A Cottini S.p.A. é a última proprietária da marca Villa Annaberta, e não há filiais conhecidas associadas a esta marca.