Galettes Bretonnes Pur Beurre

Bretagne Spécialités é uma empresa francesa conhecida pela produção de biscoitos Breton tradicionais, nomeadamente as galettes bretonnes pur beurre. Estes biscoitos são elaborados usando uma receita clássica que inclui ingredientes como farine de blé (farinha de trigo), beurre de baratte frais 1/2 sel (manteiga fresca churned com 1/2 sal), sucre (açúcar), œufs entiers frais (ovos frescos inteiros), lait entier (leite integral), e um agente fermento. A empresa enfatiza o uso de ingredientes de alta qualidade, de origem local para manter o sabor autêntico desses doces tradicionais. Enquanto a fábrica primária está localizada em Erquy, France, Bretagne Spécialités também produz esses biscoitos em outros locais para atender à demanda. A marca permanece independentemente detida, sem filiais conhecidas que gerem a marca localmente.