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Bulk Erdnuss (amendoins a granel) refere-se aos amendoins vendidos como uma mercadoria em grandes quantidades, em vez de como um pacote de varejo marcado. Como um produto de commodities, amendoins a granel podem ser vendidos em bruto, sem casca, torrados, em flocos, salgados ou posteriormente processados (por exemplo, para óleo ou pasta) e são normalmente embalados em sacos, sacos de polybags, totes, ou caixas de massa para alimentos-serviço, industrial, ou compradores por atacado.
Cultivo de amendoim e processamento primário ocorrem em muitos países em vários continentes. Os principais países produtores incluem historicamente China, India, USA, Nigeria, e Argentina, entre outros. As etapas primárias de fabricação para amendoins a granel incluem colheita, secagem, descasque, triagem/gradação, torrefação opcional ou blanching, e embalagem a granel. Como a produção e o processamento são distribuídos globalmente, o país de fabricação para um lote específico depende do fornecedor e da origem do lote; portanto, "países múltiplos" é a classificação correta para o produto em geral.
Amendoins em massa são geralmente vendidos por comerciantes de mercadorias, cooperativas agrícolas e processadores em vez de sob uma única marca de consumo global. Não existe uma única empresa que tenha origem ou seja proprietária da mercadoria genérica "Bulk Erdnuss" – a propriedade e a afiliação da marca dependem do fornecedor, empacotador ou comprador de rótulo privado. Grandes agronegócios e processadores regionais podem fornecer amendoins a granel de marca ou de marca privada, mas a mercadoria genérica em si não tem um único proprietário final.
Para determinar o país de fabrico exacto, a marca ou a propriedade de uma remessa específica, inspeccionar a documentação e embalagem do lote para: nome do fornecedor/embalador, declarações do país de origem, códigos de lote/lote e quaisquer marcas de certificação (por exemplo, segurança alimentar ou certificações orgânicas). Para as necessidades de cadeia de abastecimento, regulamentação ou rotulagem, solicitar um certificado de origem ou declaração de fornecedor ao vendedor.
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