Pågen Råg Levain bread

O Pågen Råg Levain é um pão rústico de fermento natural, cozido com grãos de centeio germinados, farinha de trigo e fermento natural feito de centeio integral e trigo duro. O pão é produzido na Sweden pela Pågen AB, uma empresa familiar de panificação fundada em 1878. A Pågen é conhecida pelo seu compromisso com ingredientes de qualidade e práticas de panificação sustentáveis. O pão Råg Levain é feito com farinha do seu próprio moinho e não contém conservantes, oferecendo um sabor levemente azedo e uma crosta dourada. O pão está disponível em embalagens de 650 g e é adequado para várias refeições ao longo do dia. (pagen.com)