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Gimoka é uma marca italiana de café produzida pelo Gruppo Gimoka, um dos principais torrefatores de café, fundado no início da década de 1980 por Ivan Padelli. A empresa opera em vários locais de produção, principalmente na Itália, e oferece uma ampla gama de produtos de café, incluindo grãos, café moído e cápsulas de dose única compatíveis com sistemas como Nespresso e Lavazza A Modo Mio. O Gruppo Gimoka está comprometido com a sustentabilidade, desenvolvendo soluções de embalagens recicláveis e compostáveis, e possui uma presença global em mais de 87 países. A empresa também faz parcerias com vários clientes internacionais para projetos de marca própria, fornecendo café e soluções de bebidas de alta qualidade. Apesar de suas origens italianas, os produtos Gimoka estão disponíveis em todo o mundo, inclusive nos Estados Unidos, através de diversos distribuidores e varejistas.
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