Manner Original Neapolitaner Wafers

Os wafers Manner Neapolitaner são um produto icônico da confeitaria austríaca, introduzido pela primeira vez em 1898 por Josef Manner. O nome 'Neapolitaner' refere-se às avelãs usadas no recheio de creme, que eram originalmente provenientes da região de Nápoles, na Itália. Esses wafers se tornaram um símbolo da cultura e tradição dos cafés vienenses.

O produto é fabricado principalmente em Viena, Áustria, na fábrica original no 17º distrito, bem como em um segundo local de produção em Perg, na Alta Áustria. A Manner é uma das poucas grandes empresas de confeitaria que ainda processa o grão de cacau do zero internamente. A marca permanece sob a propriedade da Josef Manner & Comp. AG, uma empresa familiar austríaca independente, preservando seu patrimônio e padrões de produção local por mais de um século.