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Aperol Spritz é um clássico cocktail italiano que se tornou um símbolo da cultura aperitivo italiana. O Aperol Spritz é um coquetel simples, ligeiramente amargo-doce que se tornou um símbolo da cultura aperitivo italiana. (aperol.com) É feito com Aperol, um aperitivo italiano laranja brilhante com um sabor amargo perfeito e notas cítricas. (aperol.com) Aperol foi originalmente criado em 1919 por Luigi e Silvio Barbieri após sete anos de experimentação. (en.wikipedia.org) Em 2003, o Grupo Campari adquiriu o Aperol, levando ao aumento da sua popularidade, tanto dentro Italy e internacionalmente. (cocktail-society.com) O Aperol Spritz é tipicamente preparado combinando o Aperol com o Prosecco e água com gás, resultando num cocktail refrescante e vibrante. (aperol.com)
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