Terres de Truffes Ventoux red wine

TerraVentoux é uma adega cooperativa localizada na região de Ventoux, no Vale do Ródano, France. Fundada em 2003 através da fusão de Les Roches Blanches e La Montagne Rouge, ambas fundadas em 1929, a cooperativa tem uma rica história na vinificação. TerraVentoux é conhecida por produzir uma variedade de vinhos que apresentam o terroir único da região de Ventoux. A série "Terres de Truffes" é particularmente notável, prestando homenagem à produção de trufas da área. Estes vinhos são elaborados com uma mistura de uvas Grenache e Syrah, resultando em sabores ricos e complexos. A cooperativa enfatiza a viticultura sustentável e converteu uma parcela de suas vinhas em práticas biodinâmicas, obtendo o rótulo "Demeter" em 2017, tornando-se a primeira adega cooperativa em France produzir biodinamicamente. O compromisso da TerraVentoux com a qualidade e a inovação é evidente nas suas diversas ofertas de vinho, que reflectem os diversos tipos de solos e microclimas da região de Ventoux. A cooperativa também se dedica ao turismo, oferecendo passeios para descobrir a região e seus vinhos, proporcionando aos visitantes uma experiência envolvente no mundo dos vinhos Ventoux.