Santa Inés Sourdough Bread

Santa Inés é uma marca de pão de fermentação natural produzida pela Europastry S.A., uma empresa espanhola conhecida pelos seus produtos de panificação congelados. O pão caracteriza-se pela sua cor cremosa, miolo solto e irregular, com uma textura de favo de mel, e uma crosta média-fina e crocante. O perfil de sabor é dominado pelo aroma de centeio e fermentação lenta, com um subtil toque lácteo. Este pão é adequado para dietas vegan e vegetarianas e não contém corantes, aromatizantes ou conservantes artificiais. (europastry.com) A Europastry S.A. opera a nível global, fornecendo produtos para diversos mercados, incluindo o United States.