Durra Tahina

Durra Tahina é um produto de pasta de sésamo fabricado pela Durra Food Industries, uma importante empresa Jordaniana conhecida pelos seus produtos alimentares do Médio Oriente. O tahini é produzido em Jordan e está disponível em diversos tamanhos de embalagem, incluindo recipientes de 400g e 800g. É comummente utilizado na cozinha do Médio Oriente em pratos como o hummus, baba ghanoush e como condimento para carnes e legumes grelhados. Em 2023, certos lotes de Durra Tahina foram recolhidos em New Zealand devido à potencial contaminação por Salmonella, destacando a importância de verificar as datas de validade dos produtos e seguir as instruções de armazenamento. (mpi.govt.nz)