Le Guérandais Fleur de Sel

Le Guérandais Fleur de Sel é um sal marinho premium colhido nas salinas de Guérande, na Bretanha, France. Este produto artesanal é colhido por métodos tradicionais transmitidos de geração em geração, garantindo a sua qualidade e sabor excecionais. O compromisso da cooperativa com práticas sustentáveis e o respeito pelo ambiente garantiram à Fleur de Sel o estatuto de Indicação Geográfica Protegida (IGP) desde 2012, garantindo a sua autenticidade e origem. O sal é naturalmente branco, não lavado e não triturado, conservando a sua riqueza natural em oligoelementos. É ideal para ser utilizado como toque final em pratos, realçando os sabores com os seus delicados cristais em flocos. Le Guérandais continua a apoiar a economia local, empregando 220 trabalhadores do sal e promovendo as técnicas tradicionais de colheita.