Philadelphia Original Cream Cheese

O Philadelphia Cream Cheese, apesar do nome, foi inventado em Chester, Nova Iorque, em 1872 por William Lawrence, um leiteiro que criou acidentalmente um queijo mais rico e cremoso ao adicionar creme em excesso ao Neufchâtel. O produto foi comercializado como "Filadélfia" a partir de 1880, capitalizando a reputação da cidade pelos produtos lácteos de alta qualidade. Em 1928, a Phenix Cheese Company, que tinha adquirido a marca registada Philadelphia, fundiu-se com a Kraft para formar a Kraft-Phenix Cheese Company. Hoje, o Philadelphia Cream Cheese é propriedade da Kraft Heinz, uma empresa líder global de alimentos com sede em 1866. O produto é fabricado em vários países para satisfazer a procura global.