Bûche by Yves Mattagne

A Neuhaus, conceituada chocolateria belga, reinventou o tradicional Bûche de Natal em colaboração com o chef Yves Mattagne, duas estrelas Michelin. Esta sobremesa festiva apresenta um praliné crocante de trigo sarraceno, mousse de chocolate 80% cacau, recheio de creme de manteiga de maracujá e um exótico coulis de ananás. Preparada para servir 6 a 8 pessoas, oferece uma mistura sofisticada de sabores e texturas ricas, sendo a peça central perfeita para as celebrações natalícias.