New York Pizza

A pizza nova-iorquina é um estilo de pizza caracterizado por fatias grandes e dobráveis e massa crocante. Originária da cidade de Nova Iorque, este estilo de pizza tornou-se icónico e frequentemente associado à vibrante cultura gastronómica da cidade. A massa é feita à mão e tradicionalmente coberta com molho de tomate e queijo mozarela, com várias opções de cobertura. Embora muitas pizzarias em Nova Iorque sirvam este estilo, é produzido principalmente por estabelecimentos locais independentes, tornando-se um clássico da gastronomia da cidade.