Duritos

Os durites, também conhecidos como duros de harina, são um petisco tradicional mexicano feito de trigo tufado. São tipicamente fritos e frequentemente temperados com pimenta e limão, resultando numa textura leve e arejada semelhante à dos chicharrones. Embora as origens exatas da marca "Duritos" não sejam especificadas, o produto em si está profundamente enraizado nas tradições culinárias mexicanas. Estes snacks são normalmente vendidos por vendedores ambulantes e também podem ser comprados na sua forma crua, semelhante a uma massa, em muitos supermercados mexicanos. Estão disponíveis em vários formatos, incluindo peças quadradas de 2,5 cm e formas redondas de roda de carroça. O fabrico de Duritos baseia-se principalmente em Mexico, mas também são produzidos noutros locais para satisfazer a procura internacional. Os detalhes de propriedade da marca não são especificados e não existem informações subsidiárias conhecidas disponíveis.