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As Ervilhas-de-cheiro Libby's são um produto vegetal enlatado originalmente produzido pela Libby, McNeill & Libby, uma empresa americana. A marca pertence agora à Nestlé S.A., uma multinacional suíça de alimentos e bebidas. As Ervilhas-de-cheiro Libby's são cultivadas e produzidas na região de USA, principalmente nas regiões férteis do Minnesota, Wisconsin, Illinois e Iowa. O produto está disponível em vários tamanhos, incluindo latas de 15 oz e 29 oz. As Ervilhas-de-cheiro Libby's são conhecidas pela sua textura macia e sabor doce e suave. São embaladas em latas de aço recicláveis com revestimentos sem BPA, enfatizando a responsabilidade ambiental. O produto não contém conservantes e é certificado como kosher. As Ervilhas-de-cheiro Libby's são um complemento prático e nutritivo às refeições, oferecendo fibra e proteína. São ricas em vitaminas e minerais essenciais, como a vitamina A, vitamina K e ácido fólico, contribuindo para a saúde e bem-estar geral. No entanto, é importante referir que as ervilhas enlatadas podem ser ricas em sódio, o que pode contribuir para a hipertensão e para o aumento dos riscos cardiovasculares. Assim, recomenda-se aos consumidores que leiam atentamente os rótulos e considerem as opções com baixo teor de sódio, quando disponíveis. Além disso, alguns produtos enlatados podem conter BPA no revestimento, o que tem sido associado a potenciais riscos para a saúde. Por isso, escolher produtos com revestimentos sem BPA, como as ervilhas-de-cheiro Libby’s, pode ser uma opção mais saudável. No geral, as ervilhas-de-cheiro Libby's oferecem uma forma conveniente e nutritiva de saborear os vegetais, com considerações sobre o teor de sódio e os materiais da embalagem.
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