SalzburgMilch Premium Original Almkönig

O SalzburgMilch Premium Original Almkönig é um queijo semi-duro, de textura suave e fina, produzido pela SalzburgMilch GmbH em Austria. O queijo é feito com leite de vaca pasteurizado e passa por um processo de maturação de cinco semanas, utilizando bactérias do ácido propiónico, resultando nos seus característicos orifícios grandes e sabor delicado. O produto está disponível em diversas formas, incluindo versões fumadas, e é reconhecido pela sua qualidade com vários prémios, como o AMA-Käsekaiser em 2008, 2014 e 2016. O queijo é isento de lactose devido ao seu processo natural de maturação. O código de barras deste produto é 9005861000009.