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O Nestlé Caro é um substituto do café sem cafeína, feito a partir de cevada torrada, cevada maltada, chicória e centeio. Lançado originalmente na Alemanha Ocidental em 1954, é atualmente produzido em vários países, incluindo a Alemanha e Portugal. A marca pertence à Nestlé S.A., uma multinacional suíça de alimentos e bebidas com sede em Vevey, na Suíça. O Caro é comercializado sob diferentes designações em diversas regiões: como "Pero" nos EUA e "Eko" em Espanha. O produto está disponível em pó instantâneo e é adequado para dietas veganas. É vendido em diversos países, incluindo os EUA, onde é importado com o nome "Pero" e vendido em Espanha como "Eko".
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