Sabra Hummus

A Sabra Hummus é uma marca líder de molhos e pastas ao estilo do Médio Oriente, conhecida principalmente pelos seus produtos de hummus. A empresa foi fundada em 1986 como Sabra-Blue & White Foods por Zohar Norman e Yehuda Pearl. Em 2005, o fabricante israelita de alimentos Strauss Group adquiriu uma participação maioritária na Sabra. Em 2008, o Strauss Group e a PepsiCo formaram uma joint-venture 50/50, combinando os seus interesses na Sabra e na Obela, uma marca para mercados fora da América do Norte. Em novembro de 2024, a PepsiCo adquiriu os restantes 50% da Sabra e da Obela ao Strauss Group por aproximadamente 244 milhões de dólares, tornando a Sabra uma subsidiária integral da PepsiCo. A fábrica da Sabra no Condado de Chesterfield, Virgínia, é o maior produtor mundial de húmus, com capacidade para produzir 10.000 toneladas de húmus por mês. A marca desempenhou um papel significativo na popularização do húmus nos EUA.