Parmigiano Reggiano Gerieben

O Parmigiano Reggiano é um queijo duro italiano produzido exclusivamente em regiões específicas de Itália. O Parmigiano Reggiano ralado é produzido por vários produtores membros do Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano. Este consórcio monitoriza a qualidade e a autenticidade do queijo para garantir que este cumpre os rigorosos padrões de produção. O queijo é feito com leite de vaca cru e maturado durante pelo menos 12 meses. É conhecido pelo seu sabor picante e uso versátil na culinária, especialmente como queijo ralado para massas e risotos.