Fernet-Branca Liqueur

Fernet-Branca é um amaro italiano, um tipo de licor amargo, formulado em Milão em 1845 pelo herbalista Bernardino Branca. A receita, que permanece um segredo bem guardado, inclui uma mistura de 27 ervas de quatro continentes, como aloé vera (161), ruibarbo (35), genciana (60) e galingale (76) ou 164. O licor é envelhecido durante pelo menos um ano em barricas de carvalho, resultando numa cor castanha clara com tons âmbar e um aroma intenso e equilibrado. A família Branca continua a supervisionar a sua produção através da Fratelli Branca Distillerie S.r.l., mantendo o seu estatuto de digestivo popular em todo o mundo. (en.wikipedia.org)