Château Calon-Ségur

Château Calon-Ségur é uma adega de renome situada na denominação Saint-Estèphe da região vinícola de Bordéus, em França. Classificada como Terceiro Crescimento na Classificação Oficial dos Vinhos de Bordéus de 1855, é famosa por produzir vinhos tintos de alta qualidade. A história da propriedade remonta ao período galo-romano, e o seu nome deriva do termo francês "Calones", que se refere a pequenas embarcações de transporte utilizadas no estuário do Gironde. No século XVIII, a propriedade pertencia a Nicolas-Alexandre, Marquês de Ségur, que também era proprietário do Château Latour e do Château Lafite. Apesar de ser proprietário destes First Growths, o Marquês expressou um profundo afeto por Calon-Ségur, afirmando: "Faço vinho em Lafite e Latour, mas o meu coração está em Calon Ségur". Este sentimento é simbolizado pelo coração desenhado à volta do nome do château no rótulo do vinho. A propriedade permaneceu sob a gestão da família Gasqueton desde 1894 até 2012, altura em que foi adquirida pela Suravenir Assurances, uma companhia de seguros sediada em França. A Suravenir Assurances é uma filial do grupo Crédit Mutuel Arkéa, um importante conglomerado bancário e segurador francês. A adega é conhecida pelos seus vinhos tintos robustos e complexos, produzidos principalmente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Estes vinhos são caracterizados pelos seus taninos firmes, sabores profundos e um potencial de envelhecimento excecional. O terroir da propriedade, constituído por solos de cascalho sobre subsolos de argila, contribui para a mineralidade e profundidade distintivas dos vinhos. O enólogo consultor atual é Éric Boissenot, que supervisiona o processo de vinificação para garantir a produção de vinhos de alta qualidade que reflectem as caraterísticas únicas do terroir de Saint-Estèphe.