Roberto Sarotto Barolo 2020 DOCG

O Roberto Sarotto Barolo 2020 DOCG é um vinho tinto produzido a partir de uvas Nebbiolo provenientes de várias vinhas da denominação Barolo, em Itália. O vinho caracteriza-se por uma cor vermelha granada intensa e um bouquet complexo de frutos vermelhos maduros e especiarias. No palato, oferece plenitude e suavidade, com um final longo e persistente. Os taninos estão bem integrados e são suaves, realçando a elegância deste Barolo. O vinho passa por 24 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês, contribuindo para a sua profundidade e complexidade. Tem um teor alcoólico de 14,5% e recomenda-se que seja servido a uma temperatura de 16-18°C. O vinho combina bem com pratos à base de carne, caça e carnes assadas. A Adega Roberto Sarotto, situada no coração da região de Langhe, perto de Alba, possui 90 hectares de vinhas em prestigiadas áreas de produção do Piemonte, incluindo Ronconuovo (Neviglie), Novello, Barolo, Neive e Mango. A adega combina técnicas de vinificação tradicionais e modernas, dando ênfase à sustentabilidade ambiental para produzir vinhos equilibrados e agradáveis. A vindima de 2020 foi bem recebida, com um preço médio de 30 dólares por garrafa de 750 ml. O vinho também ganhou prémios, incluindo o Ouro do Berlin Wine Trophy e o Ouro do Asia Wine Trophy para a vindima de 2019. O vinho está disponível para compra em vários retalhistas, incluindo a Whelehans Wines e a Rarest Wines.