Tamose Mjød honning mjød

A Tamose Mjød é uma produtora dinamarquesa de hidromel, uma bebida alcoólica tradicional feita através da fermentação de uma mistura de mel e água. O hidromel é uma das bebidas alcoólicas mais antigas e remonta a uma época anterior à fabricação de cerveja e vinho. A bebida era especialmente popular no norte e leste da Europa, onde era difícil cultivar uvas. Hoje, o hidromel tornou-se mais popular, e existem vários produtores na Dinamarca, incluindo a Tamose Mjød ApS. A Tamose Mjød ApS é uma empresa dinamarquesa especializada na produção de hidromel e não faz parte de um grupo maior nem é propriedade de outra empresa.