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Bautz'ner Senf é uma marca líder de mostarda alemã, originalmente produzida em Bautzen, Saxónia, Alemanha. A mostarda é fabricada na Alemanha e é especialmente popular na região leste do país. A marca foi originalmente desenvolvida pela Bautz'ner Senf & Feinkost GmbH e pertence agora à Develey Senf & Feinkost GmbH, um importante produtor alemão de condimentos. A Bautz'ner Senf é conhecida pelo seu sabor suave, mas agradavelmente picante, e é um básico em churrascos e bancas de salsichas alemãs.
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