135° East Hyogo Dry Gin

O 135° East Hyogo Dry Gin é um gin Japanese premium produzido pela Destilaria Kaikyo, fundada pela família Yonezawa na cidade de Akashi, província de Hyogo, Japan. A destilaria combina as técnicas tradicionais de destilação Japanese com inovações modernas para criar bebidas espirituosas excecionais. O 135° East Hyogo Dry Gin combina botânicos tradicionais do estilo London Dry com botânicos Japanese, incluindo yuzu, pimenta sansho, madeira de cedro, folhas de shiso e crisântemo, juntamente com um toque de destilado de saké. Os botânicos são destilados separadamente para preservar as suas características individuais, resultando num gin com um perfil de sabor complexo que incorpora o espírito do artesanato e da excelência Japanese. A família Yonezawa trabalha na produção de saké desde 1856 e começou a destilar bebidas destiladas em 1917. A criação da Destilaria Kaikyo e da marca 135° East marca o centenário da história da destilaria familiar. O compromisso da destilaria com a qualidade e a tradição é evidente em cada garrafa do 135° East Hyogo Dry Gin, tornando-o um favorito entre os apreciadores de gin e aqueles que apreciam o artesanato refinado.