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Lea & Perrins Worcestershire Sauce wurde 1837 von den Chemikern John Wheeley Lea und William Henry Perrins in Worcester, England, entwickelt. Die Sauce wird seitdem in der Midland Road-Fabrik in Worcester produziert. 2005 wurde Lea & Perrins von Kraft Heinz übernommen, einem multinationalen Lebensmittel- und Getränkeunternehmen mit Sitz in Chicago, USA. Die Sauce wird weiterhin in Worcester, England, hergestellt und ist weltweit erhältlich.
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