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Raab Vitalfood ist ein deutsches Unternehmen, das Birkenzucker (Xylit) aus finnischem Hartholz herstellt. Xylit ist eine natürliche Zuckeralternative, die in geringer Menge in vielen Früchten und Gemüsesorten vorkommt und etwa 40 % weniger Kalorien als Haushaltszucker enthält. Es wird hauptsächlich zum Backen, Kochen und Süßen von Getränken verwendet. Raab Vitalfood legt Wert auf hochwertige und geprüfte Rohstoffe und bietet Xylit in verschiedenen Größen an, darunter 300 g und 750 g Beutel. Die Herstellung erfolgt in Finnland, wobei europäisches Hartholz wie Birken verwendet wird. Xylit kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, daher wird empfohlen, die Verzehrempfehlung zu beachten.
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