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Thomy Les Sauces Hollandaise ist eine Sauce Hollandaise, die von Nestlé Deutschland AG hergestellt wird. Die Marke Thomy wurde ursprünglich in Deutschland eingeführt und gehört zur Nestlé S.A., dem weltweit größten Lebensmittelkonzern mit Sitz in der Schweiz. Die Sauce wird in Deutschland produziert und ist in verschiedenen Größen erhältlich, darunter 250 ml und 1 Liter. Sie zeichnet sich durch eine cremige Konsistenz und einen milden Geschmack aus und ist vielseitig einsetzbar, beispielsweise zu Spargel, Fisch, Fleisch oder Gemüse. Die Zubereitung ist einfach: Die Sauce wird unter Rühren erwärmt und kann auch in der Mikrowelle erhitzt werden. Die Zutatenliste umfasst unter anderem Wasser, Sonnenblumenöl, Eigelb, modifizierte Stärke, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Jodsalz, Weißweinessig, Zwiebeln und Aromen. Allergene sind Eier, Milch und Senf. Die Sauce enthält keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Die Nährwertangaben pro 100 ml unzubereitetes Produkt sind: Energie 893 kJ / 216 kcal, Fett 21,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g, Kohlenhydrate 4,3 g, davon Zucker 1,9 g, Eiweiß 0,9 g und Salz 1,3 g. Die Sauce ist laktosefrei und enthält 67% erneuerbare Rohstoffe. Reste sollten im Kühlschrank aufbewahrt und spätestens am nächsten Tag verbraucht werden.
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