Kokita Sambal Terasi Blacan Chili Relish

Kokita ist ein indonesisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung traditioneller indonesischer Saucen und Gewürze spezialisiert hat. Die Sambal Terasi Blacan Chili Relish ist eine scharfe Sauce, die aus roten Chilis, Zucker, Tomaten, Öl, Schalotten und Blacan (Shrimp-Paste) besteht. Sie wird häufig zu Reis, frittiertem Hühnchen und Gemüse serviert. Die Produkte von Kokita werden hauptsächlich in Indonesien hergestellt und sind in verschiedenen internationalen Märkten erhältlich.