Cirio Sugo Amatriciana e Datterini pastasaus

Cirio er et av Italias mest ikoniske og historiske matmerker, grunnlagt av Francesco Cirio i 1856. Merket ble opprinnelig etablert i Torino og ble en pioner innen grønnsaksdunstindustri, og revolusjonerte måten middelhavsgods ble bevart og distribuert globalt. Merket fokuserer sterkt på italiensk landbruksarv, og legger vekt på bruken av 100% italienske tomater og ingredienser.

I dag er Cirio et flaggskipmerke av Conserve Italia, et stort kooperativkonsortium basert i San Lazzaro di Savena, Italia. Denne eierstrukturen betyr at merket faktisk eies av tusenvis av italienske bønder som leverer råmaterialene. Produksjonen av Cirio-produkter forblir konsentrert i Italia for å sikre kvalitet og overholdelse av tradisjonelle oppskrifter, noe som opprettholder statusen som en viktig del av italiensk matkultur både hjemme og i utlandet.