Eroski Rugbrød

Eroski rugbrød er et privat merkevareprodukt distribuert av den spanske supermarkedkooperativen Eroski. Denne spesifikke varianten, 'Pan de molde con centeno', markedsføres under butikkens eget merke og produseres hovedsakelig av lokale industrielle bakerier i Spania, som Bimbo Iberia eller Dulcesol, avhengig av regionale leveringskontrakter. Eroski ble grunnlagt i 1969 i Elorrio, Biscay, som et samarbeidsprosjekt med mål om å tilby bedre forbrukervarer gjennom et arbeidstaker-forbruker partnerskap.

Merket er fortsatt under den ultimate eierskap av Mondragon Corporation, en av de største kooperativgruppene i verden. Som et kooperativ har strukturen en unik tilnærming sammenlignet med tradisjonelle multinasjonale selskaper, med fokus på lokal spansk produksjon og samfunnsreinvestering. Brødet er et basisvare i det spanske markedet, designet for å møte de ernæringsmessige behovene til helsebevisste forbrukere ved å bruke høyfiberingredienser som rug.