Patak's Rogan Josh Krydderpasta

Patak's er et verdenskjent merke som spesialiserer seg på indisk-inspirerte krydderpastaer, sauser og tilbehør. Merket ble grunnlagt i Storbritannia av L.G. Pathak og hans familie etter at de emigrerte fra Kenya på 1950-tallet. De begynte med å lage tradisjonelle indiske søtsaker og snacks i deres familiekjøkken, som til slutt førte til utviklingen av de konsentrerte krydderpastaene som definerer merket i dag.

Selv om merket feirer indisk kulinarisk arv, er produksjonsaktivitetene primært sentrert i Storbritannia, spesielt ved anlegget i Leigh, Greater Manchester. I 2007 ble merket akkuert av Associated British Foods (ABF), en global gruppe som jobber med mat, ingredienser og detaljhandel. Under ABFs eierskap har Patak's opprettholdt sin markedsledende posisjon i den internasjonale indiske matsektoren. I Australia og New Zealand distribueres produktene av AB World Foods, et datterselskap av morselskapet.