Jakobsdals Tryffelsalami

Jakobsdals Charkuteri er et veletablert svensk merke som spesialiserer seg på produkter innen charkuteri, spesielt deres berømte trøffelsalami. Grunnlagt i Göteborg i 1936, har selskapet opprettholdt et sterkt fokus på tradisjonelt svensk håndverk og lokal produksjon.

Produktet er laget i Sverige, ved bruk av svenskt kjøtt og tradisjonelle kaldrøykete teknikker. Selv om mange charkuteri-merker har blitt oppkjøpt av internasjonale konglomerater, forblir Jakobsdals en del av det lokale svenske næringsmiddelandskapet gjennom eierskapet av Jakobsdals Charkuteri AB. Merket er kjent for å kombinere håndverksarv med moderne smaker som trøffel, og henvender seg både til daglig forbruk og premium delikatessfat.