Ferrer Salsa Brava

Ferrer Salsa Brava er en tradisjonell spansk krydret saus spesialdesignet for den klassiske tapasretten 'patatas bravas'. Merket ble grunnlagt i 1964 av Josep Ferrer i Sant Llorenç de Morunys og startet som et lite familieprosjekt fokusert på høykvalitets konserverte matvarer og tradisjonelle middelhavsoppskrifter.

I dag produseres produktet hovedsakelig i Ferrers fasiliteter i Spania, i samsvar med autentiske regionale tilberedningsmetoder. Merket forblir under det ultimate eierskapet til Conserves Ferrer, et selskap som har utviklet seg fra en lokal kunstnerisk verksted til en betydelig aktør i det spanske gourmetmatmarkedet, samtidig som det opprettholder sin familieeide karakter og middelhavsarv.