Lambertz Aachener Printen

Lambertz er et av de eldste og mest prestisjetunge konditormerkene i Tyskland, grunnlagt i 1688 i Aachen. Merket er synonymt med 'Aachener Printen', en spesiell type krydret pepperkake som er beskyttet av en europeisk opprinnelsesbetegnelse. Lambertz-produkter blir hovedsakelig produsert i Tyskland ved flere spesialiserte anlegg, inkludert deres historiske hovedkvarter i Aachen. Selskapet forblir en privat, familieeid bedrift ledet av den langsiktige eieren Dr. Hermann Bühlbecker, som opprettholder sin uavhengighet og forpliktelse til tradisjonelle bakemetoder. Det har vokst fra et lite bakeri til en global aktør i småkakeindustrien, og eksporterer produkter over hele verden, samtidig som det holder produksjons- og strategisk senter i Tyskland.