Bergader Bavaria blu kremost

Bavaria blu er en kjent spesialitet fra oster, som ble introdusert i 1972 av Bergader Privatkäserei. Denne osten er unik med sin kremete hvite mugg-ytre (lignende Brie eller Camembert) kombinert med et raffinert blåmugg-innhold, som gir en distinkt smakprofil med to forskjellige muggtyper.

Produktet produseres i den bayerske alpelandskapet i Tyskland, spesifikt i Waging am See. Bergader er fortsatt et familiedrevet, uavhengig selskap som opprettholder lange tradisjoner innen alpeostmaking, samtidig som de distribuerer produkter globalt.