Fortnum & Mason Old English Hunt Orange Marmalade

Fortnum & Mason Old English Hunt Orange Marmalade er en premium innlegging med røtter i britisk kulinarisk arv. Oppskriften på denne spesifikke 'Old English Hunt'-varianten stammer fra 1600-tallet, inspirert av Pytchley Hunt-tradisjonene. Den er preget av middels kuttet Sevilla-appelsinskall og en balansert profil av sitruslys og karakteristisk bitterhet, utformet for å gi energi til tradisjonelle frokoster før jakten.

Merket Fortnum & Mason ble grunnlagt i 1707 av William Fortnum, en fotmann i husholdningen til dronning Anne, og hans utleier Hugh Mason. Hva som begynte som en dagligvareforretning i Piccadilly i London, har utviklet seg til et av verdens mest prestisjefylte luksusvarehus, kjent for sin te, kurver og kongelige vedtak. Selv om merket henter inn ingrediensene sine, som Sevilla-appelsiner, globalt, blir det endelige produktet produsert i Storbritannia for å opprettholde sin kunstneriske kvalitet og arverett.

Siden 1951 har Fortnum & Mason vært eid av Wittington Investments Limited. Dette holdingselskapet kontrolleres av Weston-familien gjennom Garfield Weston Foundation. Merket forblir et typisk britisk ikon, og fortsetter å drive sin flaggskipsbutikk på 181 Piccadilly, samtidig som det distribuerer sine eksklusive matprodukter til et globalt publikum.