Wild Nectar 100% kaldutvunnet australsk honning

Wild Nectar er et premium australsk honningsmerke som fokuserer på rå, kaldutvunnet honning hentet direkte fra den australske busken. Merket har dype røtter i den regionale New South Wales, med hovedoperasjoner basert i Temora og Nowra. I motsetning til mange kommersielle honninger som er varmebehandlet eller blandet fra ulike globale kilder, er Wild Nectar-honning upasteurisert og filtrert for å bevare sine naturlige enzymer og distinkte blomsterprofiler.

Historien til virksomheten bak merket, Australian Rainforest Honey Pty Ltd, dateres tilbake til 1930-tallet da det ble grunnlagt av Roberts-familien. Etter å ha vært eid av familien i tre generasjoner, ble selskapet kortvarig ervervet av det landbrukskonglomeratet Webster Limited i 2017. Etter en påfølgende overtakelse av Webster av en kanadisk pensjonsfond, ble honningvirksomheten skilt ut og eies nå av Joe Corrigan. I dag håndterer merket tusenvis av bikuber på uberørte steder i New South Wales og Victoria, og opprettholder en vertikalt integrert 'kube til krukke' produksjonsprosess.