Cholula Chipotle Salsa Picante

Cholula Hot Sauce er et verdensberømt mexicansk merke oppkalt etter den 2.500 år gamle byen Cholula i Puebla, som er den eldste fortsatt bebodde byen i Mexico. Merkevarens opprinnelse går over et århundre tilbake til en familioppskrift laget av Harrison-familien i Chapala, Jalisco. Ifølge merkets lore ble oppskriften opprinnelig brukt som en 'sangrita' (en tequila-chaser) før den ble en selvstendig bordsaus.

I mange år ble merket lisensiert og distribuert av Jose Cuervo tequila-familien. I 2018 kjøpte det private equity-selskapet L Catterton merket og flyttet deretter hovedkontoret sitt til Connecticut, USA. I november 2020 kjøpte det globale smaksgiganten McCormick & Company Cholula for 800 millioner dollar. Til tross for disse selskapsendringene, forblir produksjonen dypt forankret i hjemlandet; hver flaske produseres i Chapala, Mexico, og bevarer den tradisjonelle oppskriften og det ikoniske håndlagde bøketrærkorket som har blitt merkets signatur.