i Cavalieri IPA Artigianale øl

i Cavalieri IPA Artigianale er et håndverksøl produsert av Mastri Birrai Umbri, et fremtredende bryggeri som ligger i Giano dell'Umbria, i hjertet av Umbria-regionen i Italia. Dette spesifikke India Pale Ale (IPA) er kjent for å være ufiltrert, upasteurisert, og refermentert i flasken, egenskaper som definerer dens håndverksmessige kvalitet og bevarer dens komplekse smaksprofil. Ølet følger en tradisjonell engelsk stil, brygget med et utvalg av lys og amber malt og aromatiske humler.

Merket eies av Farchioni-familien, som har en lang historie innen den italienske landbrukssektoren, særlig kjent for sin produksjon av olivenolje. Bryggeriet ble etablert som en måte å diversifisere deres landbrukskompetanse inn i håndverksbrygging, ved å bruke lokalt dyrkede råvarer som bygg og belgfrukter. I dag er Mastri Birrai Umbri fortsatt en familieeid virksomhet, som opprettholder sitt hovedkontor og produksjonsanlegg i Italia.