Negroni cocktail

Negroni er en ikonisk italiensk cocktail som tradisjonelt består av like deler gin, søt rød vermouth og Campari, pyntet med en appelsinskive. Mens den er en standarddrink som tilberedes over hele verden, er hjertet og sjelen ofte knyttet til det italienske merket Campari, som er det eneste merkenavnet som eksplisitt er nevnt i den offisielle oppskriften fra International Bartenders Association (IBA). Fordi cocktailen er avhengig av separate komponenter som gin og vermouth produsert av forskjellige produsenter globalt, er den merket som laget i 'Flere land'.

Historisk sett antas drinken å ha sin opprinnelse i 1919 ved Caffè Casoni i Firenze, Italia. Historien forteller at greve Camillo Negroni ba bartenderen sin om å styrke hans vanlige Americano ved å erstatte soda med gin og bruke en appelsinsmak i stedet for sitron. Drikken fikk enorm popularitet og ble til slutt kommersialisert av Negroni-familien, som grunnla et destilleri for å produsere en ferdiglaget versjon. I dag, mens hvem som helst kan lage en Negroni, forblir Campari Group den kommersielle forvalteren av cocktailens identitet, spesielt gjennom promoteringseventer som 'Negroni Week.'