Brasserie Pietra amber beer

Pietra er den flaggskip amber-ølen produsert av Brasserie Pietra, et kjent bryggeri i Korsika, Frankrike. Grunnlagt i 1996 av Armelle og Dominique Sialelli, ble merket født ut av et ønske om å skape en øl som reflekterte det unike terroiret i Korsika. Den definerende egenskapen til Pietra-ølen er bruken av korsikansk kastanjemel under bryggeprosessen, som integreres med en blanding av malter for å gi den sin distinkte amberfarge, rike hode og subtile nøtteaktige smak.

Produksjonen er dypt forankret i øyas kultur og geografi, med bryggeriet plassert i Furiani. I løpet av nesten tre tiår har det som startet som et modig og risikabelt prosjekt i en region dominert av vin og anis-baserte brennevin vokst til en stor suksess. I dag forblir merket en familieeid bedrift, med grunnleggerens sønn, Hugo Sialelli, som tar på seg en lederrolle i den videre ekspansjonen og forvaltningen fra og med 2026. Selskapet forblir uavhengig og privately held, som et primært symbol på korsikansk håndverksindustri og regional stolthet.