Yupik Thompson Rosiner

Yupik Thompson Rosiner er en populær tørket frukt-snack som spesifikt er markedsført for det kanadiske og nordamerikanske markedet. Druene som brukes til å lage disse rosinen er vanligvis dyrket i California, USA, som er det globale knutepunktet for produksjon av Thompson frøfri drue, oppkalt etter William Thompson, vinmarkeren som populariserte varianten på 1800-tallet.

Selv om de rå landbruksingrediensene kommer fra USA, er merket i seg selv en kanadisk suksesshistorie. Yupik har hovedkontor i Montreal, Quebec, hvor de driver omfattende bearbeidings- og pakkeanlegg. Mange av produktene deres blir ferdigstilt og pakket i Canada, noe som gjør at merket kan opprettholde en sterk tilstedeværelse hos store forhandlere som Costco og Whole Foods over hele landet.

Teknisk sett eies merket av Yupik Foods Ltd., en familieeid virksomhet som har sin opprinnelse i en liten boutique i Montreals Marché Central. Gjennom tiårene har det utviklet seg til å bli en stor leverandør av bulk og pakket naturlig mat, og har fortsatt under privat eie og ledelse av den grunnleggende familien gjennom sin virksomhet i Quebec.