The Healthy Baker Hvetemel

The Healthy Baker er et premium detaljhandelsmerke etablert på midten av 2000-tallet av Manildra Group, en fremstående australsk familieeid landbruksbedrift. Produktet er kjent for sin innovative emballasje, og er ett av de første i det australske markedet som bruker lufttette, gjenbrukbare PET-plastbeholdere designet for å holde melet ferskt og forhindre søl. Det utmerker seg også ved å være tredoblet siktet, ikke bleket, og beriket med essensielle næringsstoffer som folat og kalsium.

Melet produseres med 100 % australsk GMO-fri hvete hentet fra gårdsfamilier over New South Wales hveteområde. Bearbeiding og maling finner sted ved Manildra Flour Mill i sentrale New South Wales, som er dokumentert som Australias største mølle for mel. Merket forblir helt australsk eid og drevet under ledelse av Honan-familien gjennom deres flaggskip selskap, Manildra Group.