Baule Volante Puffet Hirse

Baule Volante er et banebrytende italiensk merke som spesialiserer seg på økologiske og sunne matvarer. Merket ble grunnlagt i Bologna i 1987 som en liten familieeid virksomhet og fikk navnet sitt etter et eventyr av Hans Christian Andersen, som symboliserer en 'magisk kiste' av sunne varer. Merket har siden vokst til å bli en hjørnestein i den økologiske sektoren i Italia.

Historisk sett en del av EcorNaturaSì-økosystemet, gjennomgikk merket en betydelig eierskapsendring på slutten av 2023. Det ble kjøpt opp av Probios, et toskansk selskap som spesialiserer seg på sunn mat, med økonomisk støtte fra Agreen Capital. Som en del av Biotobio-gruppen sammen med andre økologiske merker som Finestra sul Cielo og Fior di Loto, er Baule Volante nå en del av et stort italiensk sunn mat-hub som sikter mot betydelig internasjonal vekst. Produktene er hovedsakelig produsert og pakket i Italia, med strenge økologiske standarder.